Barista Teknik

Vi går i dybden med brygning af espresso og steaming af mælk, og du får en kort intro til latteart. Vi kommer ind på forskellige parametre, som er med til at definere og skabe en espresso. Vi smager os frem, og snakker om tamping, kværn, formaling og espressomaskinens grundlæggende funktioner.

Du vil få en praktisk og teoretisk viden, som du kan bruge, når du arbejder med din espressomaskine derhjemme.